Как приготовить крем-огурцы, какие ингредиенты нужны, а также процедуру приготовления для деликатного гарнира.
Ингредиенты для 4 человек
- 200 гр жидких сливок
- 400 гр свежих огурцов
- половина лимона
- соль
Приготовление кремовых огурцов
Сварите сливки в достаточно большой кастрюле с высокими краями, тем временем очистите огурцы и, удалив два конца каждого, нарежьте их на ломтики толщиной около 3 миллиметров.
Как только это будет сделано, добавьте огурцы к сливкам и варите 4 минуты, периодически помешивая, пока крем не станет достаточно густым.
Наконец, выжмите половину лимона на сковороде и подайте после тщательного перемешивания.
