Как приготовить омлет из вареной ветчины, рецепт, который подробно объясняет процесс приготовления, который требует очень мало ингредиентов и небольшого времени, от нарезки на небольшие кусочки нарезанного мяса до взбивания яиц, вплоть до окончательной варки на сковороде.
Ингредиенты для 4 человек
- 6 яиц
- 100 гр вареной ветчины нарезать одним ломтиком
- 2 столовые ложки сливочного масла
- щепотка соли
Приготовление омлета с вареной ветчиной
Нарежьте ломтик ветчины на маленькие кусочки и примерно, затем нагрейте с небольшим количеством масла и оставьте остывать.
Взбить яйца в миске со щепоткой соли и добавить ветчину.
Нагрейте оставшееся масло в сковороде и, как только оно окрасится лесным орехом, вылейте смесь, расширяя ее на дне сковороды, продолжая вращаться и поддерживая пламя живым.
С помощью шпателя отсоедините края, протолкнув их внутрь, и варите, пока яйца не загустеют в центре.
Нажмите на ручку сковороды и сдвиньте омлет к краю, противоположному ручке.
С помощью шпателя сложите омлет на три части, затем обжарьте и затем вылейте омлет на подготовленную подготовленную тарелку.
