Как приготовить фасоль all'uccelletto с помидорами, рецепт из спелых помидоров, приготовить на сковороде с оливковым маслом и зубчиками чеснока.
Ингредиенты на 4 порции
- 4 зубчика чеснока
- мудрец
- оливковое масло
- бобы каннеллини: гр. 400 (сухой)
- спелые помидоры гр. 400
- соль и перец
Как сделать фасоль all'uccelletto с помидорами
Сварите бобы на медленном огне около 2 часов и дайте им остыть в воде для приготовления пищи.
На сковороде подрумяньте измельченные ай и несколько листьев шалфея в 8 столовых ложках масла.
Прежде чем чеснок примет цвет, добавьте высушенные и еще теплые бобы. Посолить, поперчить и варить их несколько минут.
Наконец добавьте очищенные и не содержащие косточек помидоры и медленно варите около получаса, поворачивая деревянной ложкой.
Рекомендуемые показания- Артишоки петрушки с чесноком
- Измельченная капуста с колбасками и оливками
- Соус из каперсов и анчоусов с оливками
- Картофель фри с помидорами
- Рецепт деревенского салата с листьями салата и анчоусами
В конце фасоль должна быть плотной, но не сырой.
