Как приготовить шашлык из говядины с рисом плова, рецепт с беконом и перцем, который включает в себя вареные нут и помидоры с петрушкой среди необходимых ингредиентов.
Ингредиенты для 4 человек
- 600 г отборной говяжьей мякоти
- 2 желтых перца
- 2 красных перца
- 200 г бекона нарезать толстыми ломтиками
- 300 г риса
- 70 г сливочного масла
- 1 луковица
- рубленая петрушка
- 200 г вареного нута
- 2 помидора
Рекомендуемые показания- Жареные фрикадельки из телятины с картофелем, беконом и грецкими орехами
- Кабан в салями с оливками и помидорами
- Телячий живот, приготовленный при низкой температуре
- Нежное тушеное мясо с телятиной
- Куриная грудка с миндалем
- оливковое масло первого отжима
- соль
- перец
Как приготовить шашлык с рисом
Мясо говядины нарезать кубиками, а бекон - квадратиками.
Помойте перцы, удалите семена и нити, затем нарежьте их на мелкие кусочки.
Помойте помидоры и слегка отожмите их, чтобы удалить семена и растительную воду, затем нарежьте их кубиками.
Подготовьте шашлык, вертя кусочек мяса, один из перца и один из бекона, продолжайте в этом порядке, пока весь шампур не будет покрыт.
Смажьте шампуры маслом, добавьте соль и перец, затем положите их на горячий гриль, чтобы приготовить.
Тем временем лук нарезать и положить в сковороду с 40 г сливочного масла, варить его медленно и, как только он станет нежным, залить рисом, жарить на сильном огне в течение нескольких минут, затем постоянно помешивая, добавить соль, перец и пол-литра горячей воды.
Довести до кипения и накрыть крышкой, затем поставить в разогретую духовку на 25 минут.
Выньте рис из духовки, смешайте оставшееся масло и положите в лоток, добавьте петрушку и нут.
Положите сверху шампуры и украсьте нарезанными кубиками помидорами.
