Как сделать яйца, приготовленные в духовке, основной рецепт, который поддается многим интерпретациям с добавлением ароматических или других ингредиентов, таких как нарезанная кубиками ветчина.
Ингредиенты для 4 человек
- 8 целых яиц
- 2 столовые ложки сливочного масла
- соль
Как приготовить яйца в кокотке
Слегка смазать маслом четыре кокотки и в каждом разбить два яйца, затем поместить их в кастрюлю с горячей водой на водяной бане.
Слегка посолите яйца и поставьте сковороду на плиту примерно на пять минут.
Накрыть крышкой и перенести сковороду в духовку еще на пять минут.
Важно, чтобы вода из кастрюли никогда не кипела, в этом случае вам нужно налить больше холодной воды во время приготовления.
