Как приготовить соус аврора с бешамелем, рецепт приготовления деликатного аромата, включая томатный соус, идеально подходит для сопровождения белого мяса и яиц
Ингредиенты для примерно 1/2 литра соуса
- 4 дл бешамеля или бархатного соуса
- 1 дл довольно густого томатного соуса
- 100 г сливочного масла небольшими кусочками
Как приготовить соус аврора с бешамелем
С соусом бешамель (или с бархатным соусом) чуть-чуть добавить томатный соус понемногу, затем пропустить через сито.
Добавить масло на мелкие кусочки, тщательно перемешать и влить в соусник.
