Как приготовить яблочную фокаччу с закваской, сахаром и панировочными сухарями. Рецепт выпекать в духовке, десерт подавать холодным и нарезать ломтиками.
Ингредиенты на 6 порций
- 500 гр. закваски
- 50 гр. панировочных сухарей
- 50 гр. сахара
- 500 гр. яблок ренетт
- белое сухое вино
- 1 лимон
- масло
Приготовление яблочной фокаччи с закваской
Очистите яблоки, удалите ядра и нарежьте их тонкими круглыми ломтиками.
Положите кусочки яблок в миску, накройте их вином и лимонным соком, затем дайте им отдохнуть не менее получаса.
Раскатайте тесто в прямоугольную сковороду размером 20 × 30 см. сливочное масло.
Рекомендуемые показания- Сан Джузеппе блины с изюмом
- Простой и быстрый классический рецепт яблочного пирога
- Шарлотта с муссом из темного шоколада
- Пирог с малиновым вареньем, миндалем, фундуком и кедровыми орехами
- Торт с каштановой мукой, кедровыми орешками и изюмом
Слить яблоки и распределить их по пасте, посыпать сахаром, смешанным с сухарями, немного тертой цедры лимона и несколько хлопьев масла.
Нарезанные грецкие орехи также не являются обязательными.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° C в течение примерно получаса.
Дайте лепешке полностью остыть, прежде чем разрезать ее на квадратные ломтики.
