Как варят яйца по-американски, рецепт приготовления характеризуется наличием копченого бекона и спелых помидоров.
Ингредиенты для 2 человек
- 6 ломтиков копченого бекона мелко нарезать
- 1 довольно большой спелый помидор
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 4 яйца
- соль
Американский яичный препарат
Положите ломтики бекона на дно довольно большой сковороды с антипригарным покрытием, готовьте их на среднем огне около 3 минут.
Тем временем вымойте помидор и, высушив его, разрежьте пополам по ширине.
Деревянной вилкой переместите бекон к краю сковороды и, в свободном месте в центре, вылейте масло, нагревая его примерно минуту, затем добавьте две половинки помидора и разбейте яйца, уронив их в середину. ,
Просто посолите помидоры и яйца, продолжая готовить на сильном огне еще 5 минут, переворачивая помидоры один раз за этот промежуток времени.
В конце, с перфорированным ковшом, потяните все вверх и осторожно перенесите на тарелку, прежде чем подавать еще горячим.
