Как приготовить соус из грецкого ореха, простой рецепт с рикоттой, который нужно приготовить быстро, с ароматом майорана, необходимыми ингредиентами и процедурой, чтобы подать его в качестве вкусного гарнира или закуски.
Ингредиенты для 4 человек
- 16 ядер грецких орехов
- крошка бутерброда, смоченная в воде и отжатая
- маленький кусочек зубчика чеснока
- соль
- ложка творога
- щепотка майорана
- оливковое масло
- несколько ложек молока
Как приготовить ореховый соус с рикоттой
Окуните ядра в кипящую воду и очистите их. Положите в блендер грецкие орехи, хорошо отжатые сухари, несколько столовых ложек молока, чеснок, майоран, рикотту и, наконец, оливковое масло и соль.
Смешайте все, и если оно будет слишком густым, добавьте немного молока, пока ореховый соус не станет достаточно сливочным.
Рекомендуемые показания- Артишоки петрушки с чесноком
- Измельченная капуста с колбасками и оливками
- Соус из каперсов и анчоусов с оливками
- Картофель фри с помидорами
- Рецепт деревенского салата с листьями салата и анчоусами
Оригинальный ореховый соус происходит из традиций лигурийской кухни и используется, прежде всего, как приправа для первых блюд, особенно типичных генуэзских панзотти и рикотты из рикотты.
Соус из грецкого ореха также часто используется в качестве гарнира к вареному мясу и для приготовления вкусных канапе, которые подаются в качестве закуски к жареному хлебу или ломтикам ломтика хлеба.
