Как приготовить салат из овощей и сыра с красным и желтым перцем, листьями салата, баклажаном, поджаренным миндалем и рубленой робиолой.
Ингредиенты для 4 человек
- 1/2 желтого перца
- 1/2 красного перца
- 1 баклажан
- 1 сердце салата
- 150 г робиолы
- 2 столовые ложки миндаля
- оливковое масло первого отжима
- соль и перец
Как приготовить салат из овощей и сыра
Помойте перцы, высушите их и приготовьте на гриле в духовке.
Вынуть из духовки и положить их в нейлоновый пакет на несколько минут, затем очистить и нарезать полосками.
Рекомендуемые показания- Артишоки петрушки с чесноком
- Измельченная капуста с колбасками и оливками
- Соус из каперсов и анчоусов с оливками
- Картофель фри с помидорами
- Рецепт деревенского салата с листьями салата и анчоусами
Вымойте баклажан и нарежьте его кубиками, затем обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, соли и перца.
Вымойте салат, высушите его и нарежьте полосками жульена.
Нарезать миндаль на полоски и поджарить на антипригарной сковороде.
В миску положить салат, перец, порезанную робиолу, нарезанный кубиками теплый баклажан и жареный миндаль, смешать и приправить оливковым маслом, солью и перцем.
