Как приготовить жареную курицу, рецепт в тосканском стиле, который включает в себя, среди необходимых ингредиентов, яйца и муку, чтобы создать тесто, необходимое для жарки на сковороде.
Ингредиенты для 4 человек
- 1 новая курица весом около 1,3 кг и уже очищенная
- 3 столовые ложки белой муки
- 2 яйца
- масло для жарки семян, около половины литра
- соль
Приготовление тосканской жареной курицы
Пламя, вымыть и высушить курицу, прежде чем разрезать ее на кусочки.
Взбить яйца в миске с щепоткой соли.
Положите масло в кастрюлю и положите на горящую печь.
Муку кусочки курицы и передать их в взбитые яйца, а затем положить их жарить на сковороде, когда масло горячее.
Оставьте кусочки курицы готовить на среднем огне, ожидая, пока они приобретут интенсивный золотистый цвет с обеих сторон.
Рекомендуемые показания- Жареные фрикадельки из телятины с картофелем, беконом и грецкими орехами
- Кабан в салями с оливками и помидорами
- Телячий живот, приготовленный при низкой температуре
- Нежное тушеное мясо с телятиной
- Куриная грудка с миндалем
Выньте кусочки курицы из сковороды и положите их на кухонную бумагу, чтобы впитать лишнее масло.
Слегка посолить и подать горячим на стол.
