Как сделать рулет из индейки, фаршированный омлетом, рецепт со шпинатом и шпик, который требует приготовления без особых затруднений, с разумным временем приготовления.
Ингредиенты на 8 порций
- оливковое масло первого отжима
- 450 г шпината
- 450 гр замороженного картофеля с розмарином
- 1 целая грудка индейки
- 100 г шпика нарезать тонкими ломтиками
- 2 яйца
- 4 столовые ложки тертого сыра пармезан
- мускатный орех
- соль и перец
Как приготовить рулет из индейки, фаршированный омлетом
Взбить яйца в миске с ложкой сыра пармезан, тертым мускатным орехом, солью и перцем.
Рекомендуемые показания- Жареные фрикадельки из телятины с картофелем, беконом и грецкими орехами
- Кабан в салями с оливками и помидорами
- Телячий живот, приготовленный при низкой температуре
- Нежное тушеное мясо с телятиной
- Куриная грудка с миндалем
Вылейте смесь в антипригарную кастрюлю, предварительно смазанную маслом, и варите, пока не получите тонкий омлет.
Очистите и отварите шпинат, рассчитав пять минут после возобновления кипения, затем слейте, отожмите и дайте им остыть после измельчения.
Отрежьте грудку индейки вдоль и, открыв ее в книге, сгладьте ее, используя мясорубку.
Положите кусочки шпика на большой ломтик, затем омлет и шпинат, затем посыпьте оставшимся тертым сыром и раскатайте мясо, чтобы потом было перевязано классической белой кухонной ниткой.
Положите рулет с индейкой в сковороду, смазанную маслом, и положите вокруг нее картофель с розмарином, затем посолите, поперчите и сбрызните маслом.
Поставить в разогретую духовку до 180 ° С и варить около 45 минут.
Периодически проверяйте приготовление пищи, следя за тем, чтобы приготовить жаркое наполовину во время приготовления и смачивать его каплей воды, если вы заметили чрезмерное высыхание.
После приготовления нарежьте рулет из индейки на ломтики и поместите их в поднос.
