Как приготовить спагетти с грецкими орехами, простой рецепт для быстрого приготовления и с небольшим количеством ингредиентов, включая пармезан и базилик, приправленный оливковым маслом.
Ингредиенты на 4 порции
- веточка базилика
- тертый пармезан
- оливковое масло
- Спагетти гр. 350
- Грецкие орехи гр. 200 с оболочкой
- соль и перец
Приготовление спагетти с грецкими орехами
Очистите базилик и удалите стебли и большие ребра.
Мелко нарезать его на разделочную доску (или лучше раздавить грецкими орехами в ступке) вместе с очищенными грецкими орехами.
Положите все в суп, посолите, поперчите и добавьте 4 столовые ложки сыра.
Продолжая помешивать, налейте немного масла, пока не получите густой крем, как песто.
Рекомендуемые показания- Как приготовить рикотту и шпинатные тортелли из Мареммы
- Тимбале из риса и запеченного баклажана
- Тальятелле с шафрановым соусом и мидиями
- Паста с горгонзолой и вареной ветчиной
- Тальятелле с креветками и перцем
Приготовьте пасту Аль Денте и сразу приправьте этим соусом.
Отдельно подать сыр.
