Как приготовить пасту из свиной колбасы и пармезана, рецепт со спагетти со вкусом мускатного ореха, подается к мелко тертому сыру.
Ингредиенты на 4 порции
- 2 яйца
- полстакана молока
- тертый сыр пармезан
- мускатный орех
- Спагетти: гр. 400
- 4 свиных колбаски
- оливковое масло
- соль и перец
Приготовление макарон спагетти с колбасой и пармезаном
Очистите и смешайте сосиски, затем медленно обжарьте их в 4 столовых ложках масла.
Примерно через десять минут намочить молоком, отрегулировать соль, перец и приправить небольшим количеством мускатного ореха.
Рекомендуемые показания- Как приготовить рикотту и шпинатные тортелли из Мареммы
- Тимбале из риса и запеченного баклажана
- Тальятелле с шафрановым соусом и мидиями
- Паста с горгонзолой и вареной ветчиной
- Тальятелле с креветками и перцем
Через несколько минут добавьте два яичных желтка, размешайте и выключите огонь.
Приправьте спагетти сразу после приготовления их аль денте и подавайте в горячем виде с большим количеством перца и тертого сыра пармезан.
