Как приготовить подошву из кедрового ореха с кастрюлей, оригинальный и быстрый в приготовлении рецепт, с ароматом майорана и базилика.
Ингредиенты на 4 порции
- 4 подошвы
- 30 г кедровых орехов
- белая мука
- 20 гр сливочного масла
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 веточка свежего майорана
- некоторые листья базилика
- белое сухое вино
- соль и перец
Подготовка подошвы с кедровыми орехами
Очистите подошвы и тщательно вымойте их, затем пропустите их в муку после того, как они полностью высохли.
Рекомендуемые показания- Термидор лобстер, оригинальный рецепт с соусом
- Фаршированные каракатицы легко приготовить на сковороде с белым вином
- Фаршированные анчоусы в панировке и жареные
- Подошва Nicoise: рецепт с лимоном
- Жареное филе рыбы Сан Пьетро в духовке
В кастрюле с антипригарным дном поджарьте кедровые орехи на умеренном огне, ожидая, пока они не подрумянятся.
В довольно большой кастрюле растопите сливочное масло с маслом и положите на него подошву, позволяя ему обжариваться в течение 5 минут, периодически переворачивая его двумя деревянными ложками, чтобы не разбить их.
Посыпать подошву майораном, измельченными листьями базилика и кедровыми орехами, сбрызнуть брызгами вина, солью и перцем, продолжая варить еще 5 минут.
Распределите подошвы при приготовлении блюд и поместите в каждый из них веточку майорана, а затем сразу подайте на стол, пока он еще горячий.
