Как приготовить яйца всмятку, рецепт, объясняющий, как приготовить классические обезжиренные яйца и какое время идеально готовить в кипящей воде, не разбивая и не удаляя скорлупу.
Ингредиенты для 4 человек
- 8 свежих яиц, хранящихся при комнатной температуре
- соль
Приготовление всмятку яиц
В достаточно большой кастрюле вскипятите достаточно воды, чтобы полностью покрыть яйца.
Добавьте немного соли, чтобы избежать поломки раковины во время приготовления.
Опускайте яйца по одному с помощью ложки и готовьте их в кипящей воде не более двух-трех минут.
После приготовления слить и сразу подавать в соответствующих яичных чашках.
Каждый посетитель самостоятельно сделает небольшое отверстие в верхней части, чтобы выпить яйцо или замочить небольшие кусочки хлеба, нарезанные на хлебную палочку.