Рецепт приготовления хересов с креветками, приправленными рубленой петрушкой, необходимыми ингредиентами и методами приготовления с указанием времени приготовления на сковороде.
Ингредиенты для 4 человек
- 500 гр. очищенные креветки
- 5 столовых ложек сухого хереса
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 40 гр. сливочное масло
- соль
Как приготовить хересовые креветки
Начните с того, что растопите сливочное масло в сковороде, затем добавьте креветки, соль и время от времени помешивайте во время приготовления, которое должно длиться примерно 4 минуты.
С помощью перфорированного ковша перенесите креветки в блюдо и вылейте херес в кастрюлю, добавьте петрушку и дайте жидкости для приготовления пищи уменьшиться до половины, продолжая помешивать при сильном пламени.
Наконец распределите полученный соус на креветках и подавайте еще горячим.
