Как приготовить шотландское печенье с маслом, традиционный рецепт без яиц, типичный для Шотландии, где вы можете приготовить их на завтрак по утрам и подавать, пока они еще горячие.
Ингредиенты на 30 б.п.
- 400 г белой муки
- 60 г топленого масла
- 1/4 литра молока
- 20 г пивных дрожжей
- 50 г сахара
- щепотка соли
Как сделать шотландские бапсы
Просейте муку с сахаром и щепоткой соли.
Растворите пивные дрожжи с четырьмя столовыми ложками теплого молока.
Месить, постепенно выливая дрожжи в муку, расположенную в фонтане, затем добавить растопленное масло, затем хорошо перемешать все ингредиенты.
С тестом сформируйте шарик и оставьте его в контейнере для поднятия на час, накрыв салфеткой и в теплом месте.
Рекомендуемые показания- Сан Джузеппе блины с изюмом
- Простой и быстрый классический рецепт яблочного пирога
- Шарлотта с муссом из темного шоколада
- Пирог с малиновым вареньем, миндалем, фундуком и кедровыми орехами
- Торт с каштановой мукой, кедровыми орешками и изюмом
После того, как вы положили тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, снова слегка замесите тесто и разделите его на мелкие кусочки, придав ему овальную форму длиной около 7/8 см и шириной 5 см.
Слегка посыпьте их мукой, выложите на плиту духовки бумагу и распределите между ними хорошо расположенные бруски, так как во время приготовления они будут увеличиваться в объеме.
Оставьте вставать еще на 20 минут в теплой среде.
Прежде чем переносить их в духовку, слегка нажмите на них пальцем в центре и готовьте их в духовке, уже горячей, в течение 15-20 минут или пока они не приобретут цвет.
