Как приготовить пикантные кремовые слойки с артишоками, простой рецепт с ограниченным количеством ингредиентов, легко приготовить и жарить на сковороде.
Ингредиенты 6 порций
- пол литра воды
- 3 ложки молока
- нет. 5 вареных артишоков, хорошо дренированных и нарезанных кубиками
- 50 гр тертого пармезана
- гр. 250 муки
- гр. 120 сливочного масла
- 3 яйца
- масло по вкусу
- соль и перец
Приготовление сливок из топинамбура
В кастрюле разогрейте воду, молоко, 60 гр. масла, соли и перца.
Рекомендуемые показания- Слойки с артишоками: пикантный рецепт, ингредиенты теста
- Французская закуска с овощами
- Канапе с филе анчоусов
- Куриный салат с сельдереем и майонезом
- Канапе с лососем и омлет
Когда он закипит, сразу вылейте муку и непрерывно перемешивайте, пока тесто не оторвется от краев сковороды.
После охлаждения смеси добавьте яйца одно за другим, продолжая перемешивать.
В оставшееся масло в течение нескольких минут добавьте вареные, высушенные и нарезанные кубиками артишоки, затем добавьте их в тесто вместе с тертым пармезаном.
После смешивания всех ингредиентов хорошо сформируйте шарики и обжарьте их на сковороде с горячим маслом.
Когда они опухшие и золотые, хорошо их высушите и высушите на бумажных полотенцах. Подавать еще горячим.
