Как приготовить обжаренные шампиньоны, рецепт с сельдереем, который нужно приготовить за короткое время, следуя простой и быстрой процедуре, описанной с хитростями и советами по приготовлению.
Ингредиенты для 4 человек
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 400 г шампиньонов
- 1 сердце сельдерея
- соль и перец
Приготовление жареных шампиньонов
Очистите грибы шампиньонов, удалив землистую часть стебля, затем быстро промойте их под проточной водой и нарежьте их на тонкие полоски с помощью очень острого ножа или с помощью подходящего для этого лезвия миксера.
Очистите сельдерей, удалив большие стебли, затем тонко порежьте сердце и порежьте самые нежные листья.
В сковороде разогрейте масло с очищенными зубчиками чеснока и положите в деревянную зубочистку, чтобы было легче удалить их после приготовления.
Добавьте сельдерей и оставьте на несколько минут, затем добавьте грибы, соль, перец и перемешайте на сильном огне в течение 1 минуты, затем уменьшите огонь и варите 15 минут, или пока грибы и сельдерей не станут очень нежными и Приготовление грунтовки высохнет практически полностью.
