Как приготовить соус с ботаргой, простое приготовление с ингредиентами, по рецепту можно сочетать в качестве приправы с любым видом макарон.
Ингредиенты для 4 человек
- 100 гр. Ботарга
- 2 маленьких салатных помидора
- 8 столовых ложек масла
- 1 чеснок
Как приготовить соус из бутарги
Нарежьте ботаргу, затем нарежьте помидор на кубики диаметром около половины сантиметра, не удаляя внешнюю оболочку и внутренние семена.
Поместите все ингредиенты в миску, куда вы также можете добавить макароны, однажды приготовленные и высушенные, хорошо перемешать и подавать на столе, пока он еще горячий.
Несколько советов
Самый быстрый способ нарезать нарезанные кубиками помидоры - это сначала нарезать их на ломтики, наложить их на кусочки, а затем разделить на кусочки, чтобы получить необходимые кубики.
К этой заправке можно добавить немного рубленой петрушки, но только если она свежая.
