Как приготовить шафрановые креветки с белым вином, вкусный и простой рецепт второго блюда, которое подают горячим с добавлением зеленого лука.
Ингредиенты для 4 человек
- 500 г хвостов креветок
- 1 стакан белого вина
- 40 г сливочного масла
- 2 чайные ложки шафрана
- нарезанный зеленый лук
- соль и перец
Как приготовить шафрановые креветки в белом вине
Обстреливаем креветки, режем их на спине и лишаем их черной нити.
Обжарить креветки на сковороде с маслом около 5 минут.
Влейте белое вино и добавьте шафран, чтобы вино испарилось.
Когда вино полностью испарится, добавьте соль и перец по вкусу.
Рекомендуемые показания- Термидор лобстер, оригинальный рецепт с соусом
- Фаршированные каракатицы легко приготовить на сковороде с белым вином
- Фаршированные анчоусы в панировке и жареные
- Подошва Nicoise: рецепт с лимоном
- Жареное филе рыбы Сан Пьетро в духовке
Подавать с горячей креветкой, посыпанной мелко нарезанным зеленым луком.