Как приготовить шафрановые макароны, каковы составляющие этого простого рецепта аппетитного первого блюда, готовящегося в короткие сроки.
Ингредиенты для 4 человек
- 2 пакетика с шафраном
- 300 гр. макароны
- 50 г сливочного масла
- соль
Приготовление шафрановых макарон
Растворите шафран в кастрюле с небольшим количеством воды, добавляя понемногу, пока он не достигнет примерно 1 см в высоту, доводя до кипения на сильном огне.
Вскипятите еще половину литра воды в другой кастрюле, после чего вы продолжите готовить макароны, после того как выльете их в шафрановую кастрюлю, и будете добавлять небольшими дозами, постепенно заставляя их впитываться, продолжая готовить в течение нескольких минут, пока чтобы почти полностью слить жидкость, на дне должно оставаться только около 3 столовых ложек.
Как только шафрановые макароны приготовлены, снимите их с огня, добавив несколько кусочков сливочного масла, помешивая, чтобы растопить их непосредственно перед подачей на стол.
