Как приготовить рисовый салат с отварной кукурузой, креветками, артишоками в масле и тунце, украсить несколькими порезанными листьями рукколы.
Ингредиенты для 4 человек
- 350 г риса
- оливковое масло первого отжима
- соевый соус
- тимьян
- 300 г вареной кукурузы
- 200 г тунца в масле
- 100 г предварительно приготовленных очищенных креветок
- 200 г артишоков в масле
- 1 связка ракет
- соль
Рекомендуемые показания- Греческий рис и мясной гратен
- Величественный тройной сливочный феттучини
- Бельгийский пирог с ветчиной и соусом бешамель
- Калабрийская фасоль с перцем
- Рисовый салат с креветками и тунцом
подготовка
В кастрюле вскипятите рис в большом количестве подсоленной воды, слейте его и остудите под струей воды, затем слейте и оставьте в стороне.
Эмульгировать в небольшой миске, энергично взбить вилкой, сбрызнуть маслом 2 чайные ложки соевого соуса и 1 чайную ложку тимьяна.
В миску положите высушенный и порезанный тунец, кукурузу тоже высушите, креветки и артишоки нарежьте на кусочки.
Добавить рис, перемешать и приправить приготовленным масляным соусом.
Посыпать поверхность рубленой ракетой.
Время приготовления 12 '.
