Картофельно-сливочный омлет с петрушкой, приготовленный на сковороде


post-title

Как приготовить картофельно-сливочный омлет, рецепт со вкусом петрушки со вкусом лимона, приготовить на сковороде с оливковым маслом.


Ингредиенты на 4 порции

- 250 дл сливок

- 1 чайная ложка лимонного сока


- 2 столовые ложки оливкового масла

- 4 яйца

- 1 картофель


- 1 пучок петрушки

- соль и перец

Приготовление картофельного и сливочного омлета

Вымойте, высушите и нарежьте петрушку, затем вымойте картофель и положите его в кастрюлю с водой, чтобы кипятить, доводя до кипения, примерно через 20 минут после того, как он снова закипит.


В небольшой миске смешайте сливки с лимонным соком, оставив смесь на 10 минут.

Возьмите отварной картофель, очистите его и разомните, используя картофельный пресс.

Рекомендуемые показания
  • Жареные яйца: рецепт на сковороде натуральным способом
  • Яичница-болтунья с сыром и грецкими орехами
  • Грибные яйца с томатным соусом
  • Яичница-болтунья со сливочной белой спаржей
  • Яйца с горошком и беконом: простой рецепт с фонтиной

Яйца взбейте в миске щепотку соли и молотого перца, добавьте нарезанную петрушку, смесь сливок и лимона вместе с картофельной кашей, тщательно перемешайте вилкой, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

Теперь возьмите антипригарную кастрюлю, смазанную маслом, и вылейте смесь, смешивая деревянной ложкой, пока она не загустеет.

Через 3 минуты переверните омлет с помощью тарелки, диаметр которой немного меньше диаметра сковороды, и готовьте другую сторону еще 3 минуты.

Хотя указанное время в большинстве случаев является оптимальным, рекомендуется проверять, чтобы омлет не горел, периодически поднимая крышку с каждой из двух сторон для проверки.

ВКУСНЯШКА на Завтрак вместо Оладушек и Блинов. Дёшево и Сердито! (MARCH 2024)


Тэги: яйца
Top