Паскуале сырная пицца


post-title

Как приготовить сырную пиццу с сыром Пармезан и свежим тосканским сыром пекорино, мукой, яйцом и тестом для хлеба.


Ингредиенты для 6 человек

- 180 г готового теста для хлеба

- 150 г свежего тосканского сыра пекорино в одном куске


- 50 г тертого сыра пармезан

- 100 г муки

- 3 яйца


- соль

Приготовление сырной пиццы

Крупно натереть половину пекорино и нарезать другую половину очень маленькими кубиками.

Яйца взбить с сыром пармезан, тертым сыром пекорино и нарезанным кубиками в миске, затем оставить смесь на час накрытой салфеткой.


Положите макароны на тесто, добавьте муку и щепотку соли, продолжайте месить и добавляйте взбитые яйца с сырами понемногу, заставляя их постепенно впитываться, продолжая обрабатывать тесто, пока оно не станет однородным, а затем поместить его в большую емкость. накройте его салфеткой и оставьте в теплом месте на два часа.

Вылейте тесто в противень, выстланный пергаментной бумагой, и накройте его салфеткой, затем оставьте в теплом месте еще на час.

Рекомендуемые показания
  • Пицца с песто и помидорами черри
  • Маргарита Пицца с Песто
  • Паскуале сырная пицца
  • Пицца с тыквой и сухофруктами с сыром
  • Домашняя неаполитанская пицца

Поставить в разогретую духовку примерно на 40 минут.

САМАЯ СЫРНАЯ четырёхэтажная пицца за всю историю Славных Обзоров. (MARCH 2024)


Тэги: Пиццы
Top