Как приготовить омлет со вкусной начинкой из картофеля, лука и бекона, рецепт типичного немецкого блюда, которое очень хорошо сочетается со смешанным салатом.
Ингредиенты для 6 человек
- 6 яиц
- 70 г нарезанного кубиками копченого бекона
- 3 картофеля, сваренные в масле и нарезанные ломтиками
- 2 мелко нарезанных лука
- 40 г сливочного масла
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец
Как приготовить омлет с картофелем, луком и беконом
Обжарить отварной и нарезанный картофель на сковороде с маслом и двадцатью граммами масла.
Когда они начнут краситься, добавьте бекон и нарезанный лук.
Аккуратно перемешайте, стараясь не сломать картофель, добавьте соль, перец и продолжайте готовить, пока лук не станет золотисто-коричневым, часто встряхивая сковороду.
Рекомендуемые показания- Жареные яйца: рецепт на сковороде натуральным способом
- Яичница-болтунья с сыром и грецкими орехами
- Грибные яйца с томатным соусом
- Яичница-болтунья со сливочной белой спаржей
- Яйца с горошком и беконом: простой рецепт с фонтиной
Тем временем в миске взбейте яйца с небольшим количеством соли и перца.
На сковороде растопите оставшееся масло, вылейте яйца и приготовьте омлет, затем положите в центр смесь картофеля, лука и бекона, переверните и подайте горячим.
