Как приготовить чечевицу с карри, рецепт с вареными яйцами и луком среди необходимых ингредиентов, объяснение всего процесса приготовления, который должен начаться накануне вечером.
Ингредиенты для 4 человек
- 1 чайная ложка порошка карри
- 150 гр чечевицы
- 4 вареных яйца
- 40 гр сливочного масла
- 2 большие луковицы
- соль
Приготовление чечевичного карри
Вечером перед началом приготовления положите чечевицу в миску и залейте теплой водой.
Растопить сливочное масло в кастрюле и, после добавления мелко нарезанного лука, варить на медленном огне и накрыть примерно десять минут.
По истечении этого времени добавьте порошок карри и, продолжая перемешивать, продолжайте готовить еще десять минут.
Слейте воду из чечевицы, оставив две скудные чашки впитывающей жидкости, затем добавьте все в лук.
Рекомендуемые показания- Греческий рис и мясной гратен
- Величественный тройной сливочный феттучини
- Бельгийский пирог с ветчиной и соусом бешамель
- Калабрийская фасоль с перцем
- Рисовый салат с креветками и тунцом
Накройте контейнер и готовьте на медленном огне около часа, затем снимите крышку, посолите и дайте соусу немного усохнуть.
Как только это будет сделано, добавьте вареные яйца, нарезанные ломтиками, аккуратно перемешайте и оставьте на слабом огне еще на пять минут.
Вылейте препарат на предварительно нагретое блюдо и сразу же подайте на стол.
