Как приготовить запеченные картофельные ньокки, домашний рецепт с несколькими ингредиентами, включая муку, масло, сыр пармезан и петрушку.
Ингредиенты на 4 порции
- 80 гр. мучной
- 100 гр. масла
- 1 столовая ложка сыра пармезан
- 500 гр. картофельное пюре не приправленное
- 2 яйца
- 1 столовая ложка рубленой петрушки
- соль и перец
Приготовление печеных картофельных клецок
Поместите картофельное пюре в миску и добавьте муку, яйца по одному, порезанную петрушку, тертый сыр пармезан, соль и перец.
Хорошо перемешать тесто, сделать маленькие шарики и варить их в подсоленной кипящей воде 10 минут.
Слейте их и положите в обильно намазанное маслом и посыпанное пармезаном блюдо.
Рекомендуемые показания- Как приготовить рикотту и шпинатные тортелли из Мареммы
- Тимбале из риса и запеченного баклажана
- Тальятелле с шафрановым соусом и мидиями
- Паста с горгонзолой и вареной ветчиной
- Тальятелле с креветками и перцем
Разложите шарики по слоям, разбрызгивая каждый слой растопленного сливочного масла и пармезана.
Запекать в горячей духовке около четверти часа.
