Как приготовить макароны с осьминогом и рукколой, рецепт с необходимыми ингредиентами, в том числе домашняя паста в качестве пасты, а также быстрая и простая процедура приготовления.
Ингредиенты для 4 человек
- 400 г домашнего приготовления
- 500 г осьминога
- 2 зубчика чеснока
- петрушка
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 кубика
- 1/2 стакана белого вина
- 10 помидоров черри
- 1 связка ракет
- перец чили
Рекомендуемые показания- Яичная лапша с морепродуктами, рецепт с фасолари, моллюсками и мидиями
- Паста пакчери с чесночным соусом и баклажанами
- Равиоли с каракатицей и соусом из кабачков
- Спагетти со свежими сардинами
- Домашняя паста с молодым осьминогом и свежей рукколой
- соль
Как приготовить макароны из осьминога и ракеты
Очистить и нарезать осьминога ребенка.
На сковороде с оливковым маслом, измельченными зубчиками чеснока и петрушкой обжарить осьминога-младенца.
Продолжайте готовить осьминогов в их воде, добавляя половину ореха, пока они не станут почти мягкими.
Когда в сковороде больше не будет воды, налейте полстакана белого вина и дайте ему испариться.
После добавить помидоры черри разрезать на 4 части и щепотку перца чили.
Готовьте все еще 10 минут, часто помешивая.
В кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовить казаре, а тем временем вымыть и порезать ракетку.
Слейте пасту и приправьте соусом и рукколой, перемешайте и сразу подайте.
