Как приготовить устрицы с гратеном, простой рецепт чеснока, лука и оливкового масла с лимонным соком и перцем, приготовить на сковороде и поставить в духовку.
Ингредиенты для 4 человек
- 24 устрицы
- зубчики чеснока
- половина лука
- петрушка
- панировочные сухари
- лимон
- оливковое масло
- соль и перец
Как приготовить устрицы на гриле
Тщательно вымойте и откройте устрицы.
Откажитесь от верхней части раковины и оставьте моллюска в другой.
Рекомендуемые показания- Термидор лобстер, оригинальный рецепт с соусом
- Фаршированные каракатицы легко приготовить на сковороде с белым вином
- Фаршированные анчоусы в панировке и жареные
- Подошва Nicoise: рецепт с лимоном
- Жареное филе рыбы Сан Пьетро в духовке
В супе приготовьте соус с рубленым чесноком, луком и петрушкой, 2 столовые ложки панировочных сухарей, сок лимона, масло, соль и перец.
Хорошо перемешайте и распределите ложку соуса на каждую устрицу.
Положите устрицы в кастрюлю и готовьте их в духовке около десяти минут.
