Жареные баклажаны с мятой, заправленные маслом


post-title

Как приготовить и приправить жареные баклажаны с листьями мяты, рецепт простого гарнира, который можно приготовить быстро и легко.


Ингредиенты для 4 человек

- 1 зубчик чеснока

- оливковое масло первого отжима


- 300 г баклажанов на гриле

- 1 веточка мяты

- соль


Приготовление жареных баклажанов с мятой

Очистить, вымыть, нарезать ломтиками, высушить, а затем жарить баклажаны на тарелке.

Очистить чеснок и нарезать его тонкими ломтиками.

Возьмите неглубокую емкость, сделайте первый слой баклажанов, посолите, положите несколько листьев мяты и 1-2 ломтика чеснока, приправьте маслом, затем сделайте другие слои баклажана, приправив каждый слой таким же образом.

В конце накрыть вуалью маслом и запечатать листом полиэтиленовой пленки, оставив в холодильнике на сутки.

/ Закуска / Из Баклажан / Жарим Без Масла / (February 2024)


Тэги: Гарниры
Top