Как приготовить в печи Ареццо гатто, типичный десерт из провинции Ареццо с шоколадным кремом, необходимыми ингредиентами и методами приготовления.
Ингредиенты для 6 человек
- мука 150 г
- картофельный крахмал гр 50
- сахар 250 г
- 5 яиц
- сливочное масло гр 50
- полстакана алхермии
- пакетик разрыхлителя
- немного соли
- шоколадный крем
- сахарная пудра
Рекомендуемые показания- Сан Джузеппе блины с изюмом
- Простой и быстрый классический рецепт яблочного пирога
- Шарлотта с муссом из темного шоколада
- Пирог с малиновым вареньем, миндалем, фундуком и кедровыми орехами
- Торт с каштановой мукой, кедровыми орешками и изюмом
Как приготовить кота Ареццо
Взбейте красные с сахаром, затем добавьте взбитые белки до жесткости.
Добавьте растопленное масло, муку, разрыхлитель и щепотку соли, постоянно помешивая.
В прямоугольный противень положите лист смазанной жиронепроницаемой и посыпанной мукой бумаги и вылейте на нее тесто.
Выпекать в горячей духовке около четверти часа.
Удалите макароны с бумагой и смочите их alchermes, разбавленным небольшим количеством воды.
Посыпьте поверхность заварным кремом, в котором вы растопите около 100 граммов темного шоколада.
С помощью бумаги сверните пирог в бревно, затем посыпьте его сахарной пудрой.
