Как приготовить лапшу с морепродуктами, рецепт с фасолари, моллюсками и мидиями, вкусный соус со свежими помидорами, перцем чили и петрушкой.
Ингредиенты для 4 человек
- 500 г ок. яичной лапши
- 500 г смешанных морепродуктов - фаза, моллюски и мидии -
- 1 зубчик чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 красного перца чили
- 1 помидор
- петрушка
- соль
Как приготовить яичные макароны с морепродуктами
Хорошо промойте морепродукты, удалите филаменты из мидий и очистите их щеткой под проточной водой, также промойте моллюсков и затем поместите их вместе с мидиями и бобами в миску с соленой водой на несколько часов, чтобы удалить все остатки песка, меняя воду 3 или 4 раза, затем слейте воду.
Мелко порежьте петрушку и отложите в сторону.
Рекомендуемые показания- Яичная лапша с морепродуктами, рецепт с фасолари, моллюсками и мидиями
- Паста пакчери с чесночным соусом и баклажанами
- Равиоли с каракатицей и соусом из кабачков
- Спагетти со свежими сардинами
- Домашняя паста с молодым осьминогом и свежей рукколой
Помойте помидор и нарежьте кубиками, удалив семена.
На сковороде разогрейте масло с измельченным зубчиком чеснока и измельченным перцем чили.
Объедините бобы и готовьте их в течение 5 минут на среднем огне с крышкой.
Добавьте моллюсков и мидии.
Посыпать мелко нарезанной петрушкой и добавить нарезанные кубиками помидоры, затем слегка посолить.
Приготовьте тальолини в большом количестве подсоленной воды и слейте воду, когда она есть.
Положите тальолини в сковороду с морепродуктами и дайте готовить в соусе без крышки.
Подавать немедленно.
