Как приготовить холодный огуречный суп, быстрый и простой рецепт, который включает добавление йогурта и сливок для получения изысканного кремового супа.
Ингредиенты для 4 человек
- 3 довольно больших огурца, около 200 гр. каждый
- 300 гр. обезжиренного йогурта
- 100 гр. крема
- 1 столовая ложка уксуса
- соль
Как сделать холодный огуречный суп
Начните очищать огурцы, порезать их на кусочки, достаточно большие, чтобы положить их в блендер, за исключением половины того, которое нужно хранить на потом, добавьте все ингредиенты и работайте на приборе в течение времени, необходимого для измельчения огурцов на кусочки примерно сторона полсантиметра.
Как только это будет сделано, вылейте смесь в миску и нарежьте консервированный огурец пополам на тонкие ломтики, чтобы распределить по всей поверхности, а затем подайте на стол.
