Как быстро приготовить вкусное шоколадное суфле, рецепт которого получается путем смешивания крошек, сахара и ледяной глазури в шоколаде, растопленном в молоке.
Ингредиенты для 4 человек
- 300 г темного шоколада
- 150 мл молока
- 150 г марронового ледника
- 20 г хлопьев миндаля
- 2 ложки сахара
- 4 яйца
- сахарная пудра
Как приготовить шоколадно-марроновое суфле с ледником
Взбить яичные белки до однородной массы с сахаром.
В кастрюле растопить молочный шоколад на водяной бане.
Дайте расплавленному шоколаду остыть и, осторожно поворачивая непрерывно, смешайте яичные желтки по одному, а затем яичные белки, перемешивая снизу вверх, стараясь не разбирать их, в конце добавьте грубо раскрошенный мароновый лед.
Рекомендуемые показания- Сан Джузеппе блины с изюмом
- Простой и быстрый классический рецепт яблочного пирога
- Шарлотта с муссом из темного шоколада
- Пирог с малиновым вареньем, миндалем, фундуком и кедровыми орехами
- Торт с каштановой мукой, кедровыми орешками и изюмом
Смазать маслом и подсластить несколько форм для суфле, залить шоколадной смесью и посыпать миндальными хлопьями.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 ° C в течение 15 минут, не открывая дверцу во время приготовления.
После выпечки суфле дайте им остыть и выверните их.
Подавать суфле с небольшим количеством сахарной пудры.
