Салат из свежей курицы с перцем, помидорами черри, кудрявым салатом и цикорием, обогащенный медальонами из слоеного теста или поджаренными гренками.
Ингредиенты для 4 человек
- 1 куриная грудка уже вареная
- 10 помидоров черри
- 2 перца
- 200 г кудрявого салата
- 200 г цикория
- оливковое масло первого отжима
- белый винный уксус
- майоран
- 1 диск из слоеного теста готовый
- тертый сыр пармезан
Рекомендуемые показания- Греческий рис и мясной гратен
- Величественный тройной сливочный феттучини
- Бельгийский пирог с ветчиной и соусом бешамель
- Калабрийская фасоль с перцем
- Рисовый салат с креветками и тунцом
- соль и перец
подготовка
Очистите и вымойте овощи; помидоры нарезать дольками, а перец - полосками; нарезать салаты.
Нарезать вареную куриную грудку.
Приготовьте соус в миске, смешав и взбив вилкой много масла с небольшим количеством уксуса, 1 чайную ложку рубленого майорана, соль и перец.
Полученные из слоеного теста диски с медальонами, обсыпайте их тертым сыром и запекайте в горячей духовке при 200 ° С в течение 10 минут или приготовьте гренки с нарезанным хлебом и поджаренные на сковороде с маслом и розмарином.
Приправьте салат приготовленным винегретом, затем поместите его вместе с другими ингредиентами в салатницу или поднос.
Время приготовления 10 '.
