Как приготовить салат из курицы с сельдереем и майонезом среди необходимых ингредиентов, рецепт с пармезаном, приправленным анчоусами и французской горчицей, приготовить за короткое время.
Ингредиенты 4 человека
- 2 вареные куриные грудки
- 4 нежных белых ребра сельдерея
- 50 г молодого пармезана
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка белого вина
- 50 г оливкового масла
- 1/2 столовой ложки французской горчицы
- 1/2 чайной ложки пасты из анчоусов
- 1 белый трюфель, нарезанный тонкими ломтиками для украшения
Приготовление куриного салата с сельдереем и майонезом
Разрежьте куриные грудки так, чтобы получились тонкие полоски длиной три или четыре сантиметра.
Рекомендуемые показания- Слойки с артишоками: пикантный рецепт, ингредиенты теста
- Французская закуска с овощами
- Канапе с филе анчоусов
- Куриный салат с сельдереем и майонезом
- Канапе с лососем и омлет
Точно так же нарежьте пармезан и белый сельдерей, затем все перемешайте в салатнице.
В отдельной миске разведите ложку готового майонеза с оливковым маслом.
В другой миске разбавьте горчицу и пасту из анчоусов уксусом.
Очень хорошо взбейте вилкой и все перемешайте с майонезом, затем вылейте смесь в салатник с курицей и пармезаном.
Хорошо перемешайте салат и обсыпайте поверхность тонкими полосками белого трюфеля, стараясь подавать сразу, чтобы не иссякли характерные духи.
