Как приготовить и подать курицу cacciatore с беконом, оригинальный тосканский рецепт, приготовление с очищенными помидорами и время приготовления на сковороде.
Ингредиенты 4 человека
- курица около 1 кг
- 100 гр. бекона
- полстакана белого вина
- 200 гр очищенных помидоров
- 1 луковица
- соль и перец
Как приготовить куриное мясо с беконом
Вымойте, высушите, нарежьте курицу примерно на 12 частей и обжарьте их на сковороде с беконом.
Когда они хорошо окрашены, добавьте полстакана белого вина и дайте ему испариться.
После добавить измельченные очищенные помидоры и нарезанный лук, обжарить на отдельной сковороде с небольшим количеством масла.
Приправить солью и перцем и варить с крышкой около 40 минут. Если это становится слишком сухим, добавьте немного горячего бульона.
