Как приготовить кальцоне, наполненную свежими овощами, рецепт, который включает в себя использование страчино во внутренней начинке, с зеленой фасолью, кабачками и морковью среди ингредиентов.
Ингредиенты для 2 человек
- 1 пакет теста для пиццы уже намазан или 350 г ок. из дрожжевого теста
- 2 кабачки
- 2 моркови
- 1 зеленый лук
- 100 г зеленой фасоли
- 200 г страчино
- оливковое масло первого отжима
- 1 овощной орех
- 2 столовые ложки рубленого базилика
- соль
Рекомендуемые показания- Пицца с песто и помидорами черри
- Маргарита Пицца с Песто
- Паскуале сырная пицца
- Пицца с тыквой и сухофруктами с сыром
- Домашняя неаполитанская пицца
Приготовление кальцоне с начинкой из овощей
Вымойте и нарежьте кабачки, морковь и зеленый лук, нарежьте зеленую фасоль на мелкие кусочки, варите около 10/15 минут на сковороде с 2 столовыми ложками горячего масла.
Приправить измельченным орехом и добавить нарезанный базилик и соль.
Разверните тесто для пиццы и распределите овощи сначала на половину поверхности, а затем нарезанное страччино, затем сверните тесто в полумесяц, хорошо заклеив края.
Поместите кальцоне на противень, выложенный пергаментной бумагой.
Смажьте макароны маслом, солью и оставьте в предварительно разогретой духовке при температуре 240 ° С в течение примерно 20-25 минут, ожидая, пока поверхность приобретет красивый золотистый цвет.
