Как приготовить филе лососевой форели, рецепт приготовления в духовке с фенхелем, руководство по приготовлению и приготовлению в духовке, сочетать с овощами, приготовленными в качестве гарнира.
Ингредиенты для 4 человек
- 4 филе лососевой форели весом около 200 гр.
- 2 укропа
- чеснок
- оливковое масло первого отжима
- 1 лимон
- соль и перец
Приготовление филе лососевой форели
Очистите фенхель, удалив самые твердые внешние листья и самые грубые нити, затем вымойте и нарежьте их на очень тонкие ломтики, после приготовления их на сковороде с небольшим количеством масла, соли и капли воды в течение примерно 8 минут.
Разложите их в равных частях на 4 листах смазанной пергаментной бумагой, затем положите сверху вымытые и высушенные филе форели, посолите и посыпьте молотым перцем, зубчиками чеснока и измельченными подготовленными листьями фенхеля, наконец, посыпьте все морось масла и отфильтрованный лимонный сок.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение примерно 20 минут, затем вынуть из духовки и подавать к столу с готовыми гарнирами из уже приготовленных овощей.
