Как приготовить вкусный сырный омлет, рецепт, который включает в себя использование сыра scamorza, а также нескольких других необходимых ингредиентов, используя масло для вспенивания на дне сковороды для оптимального приготовления.
Ингредиенты на 2 порции
- 30 г сливочного масла
- 40 гр копченого скаморза
- 3 яйца
- соль
Очистите scamorza и нарежьте его на кусочки толщиной около 2 миллиметров.
Взбить яйца в контейнере нужного размера, положить соль и влить в разогретую сковороду с растопленным и вспененным маслом, приготовить омлет, пока он не загустеет, затем положить на него ломтики сыра scamorza и сложить на себя, чтобы полумесяц, закрывая кусочки мошонки внутри.
Продолжайте готовить еще две минуты на среднем огне, закрывая омлет на второй стадии приготовления.
